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sábado, 4 de março de 2017

Receitas com milho verde

receita com milho verde
Receita Sopa Paraguaia de liquidificador

5 espigas de milho verde
300 ml de leite 
100ml de óleo de soja
3 ovos
5 fatias de queijo mussarela 
1colher de fermento em pó
1 cebola 
Sal a gosto

Como fazer:
Bater no liquidificador todos os ingredientes,  menos as fatias de queijo, após colocar em uma tigela e misturar as fatias de queijo picadas grandes, e só então colocar em uma forma untada e enfarinhada, assar em forno médio por 30 minutos.

Receita curau de milho verde

5 espigas de milho verde mas bem maduros
1 xícara e meia de açúcar
1 litro de leite 
Canela a gosto, separe um pouquinho para polvilhar depois de pronto
1 pitada de sal

Corte o milho, bata tudo muito bem no liquidificador, peneire. Cozinhe 15 minutos em fogo médio, despeje em um refratário e polvilhe com canela.

Receita bolo de milho verde

5 espigas de milho verde mas bem maduras
300 ml de leite
1 xícara e meia de açúcar
3 ovos 
1 colher de canela
7 cravos da índia
3 colheres de fubá
100ml de óleo de soja
1 colher de fermento em pó

Como fazer:
Corte o milho, bata todo o milho junto com o leite muito bem no liquidificador, reseve, em uma batedeira bata os ovos, o açúcar, o óleo, o fubá e metade da canela, acrescente então o milho batido com leite, os cravos e o fermento, use o pulsar apenas para misturar, coloque em uma forma untada e enfarinhada, polvilhe com o resto da canela, asse em forno médio por 40 minutos. 

domingo, 30 de novembro de 2014

Como fazer uma conserva simples de pimentas verdes



Como fazer uma conserva de pimentas verdes...de uma forma bem simples. 
Prefiro assim sem temperos, só vinagre branco de álcool e pimentas. 
Como eu faço:
Primeiro esterelizo bem o vidro que vou colocar a conserva, deixo o vidro imerso em água fervente por uns quinze minutos, após escolho bem as pimentas e retiro de uma a uma os cabinhos, as coloco no vidro e então cubro bem com o vinagre branco. O ato de retirar os cabinhos é o segredo para uma conserva bem picante e que dura muito tempo. Espero que gostem ♥. 


Vou contar uma história, eu bem que gostaria de fazer conserva com pimentas maduras bem vermelhinhas mas tenho um lindo cachorro que também ama minhas pimentas e me faz o favor de colher as que estão maduras e saborear, sem contar que tenho concorrência também com os passarinhos que visitam meu quintal e como tenho dó dos bichinhos lá vou eu fazendo conserva de pimentas verdes mesmo.


domingo, 10 de fevereiro de 2013

Receita de doce de mamão verde


Doce de mamão verde, fiz esse e não deu nem pro começo, aqui em casa todos adoramos. 
Bem, quanto a receita é assim que faço. Não peso nada vou no "à gosto", e dá certo é só tentar.

1. Lave descasque o mamão (fiz com 3 unidades médias), rale o mamão no ralo médio.
2. Coloque para aferventar uns 5 minutos, escorra e esprema bem, reserve.
3. Faça um caramelo com + ou - umas 2 xícaras de açúcar.
4. Quando estiver no ponto de caramelo, jogue por cima o mamão reservado.
5. Adicione mais açúcar a gosto, canela e cravos também a gosto. Se quiser adicione leite. Agora é só deixar apurar e está pronto ...é muito bom♥


domingo, 21 de agosto de 2011

Mousse de Maracujá com Iogurte Natural



INGREDIENTES:
2 copos de iogurte natural
A mesma medida do copo de suco concentrado de maracujá
1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem
Açúcar a gosto
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador, distribua em taças individuais ou em uma refratária e leve gelar por cerca de duas horas.




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